Europa del Este ha visto una gran cantidad de turismo nuevo en la última década, y la región salió de su sombra ex-soviética para informar al mundo. El Este cultivado de Europa, con su vibrante color y vitalidad, es el nuevo fénix extravagante en el mundo que está surgiendo de las cenizas.
Europa del Este está condimentada con brillantez, con la región y la inmensa cultura como la combinación de sal y pimienta. El rápido ascenso de Europa del Este es Polonia, un país fascinante con una arquitectura intrínseca y paisajes diversos, que cambió de un estado de comunismo a democracia en 1989 y dos años más tarde desencadenó la disolución de la poderosa URSS. Polonia, con su mezcla distintiva de historia medieval y moderna, ciertamente tiene más que ofrecer de lo que se esperaba originalmente …
Sumérgete conmigo en la ciudad sureña de Cracovia, una ciudad con un rico patrimonio que lleva a Polonia y al resto de Europa del Este a la cima de nuestra sed de viajar. En este artículo, presentaré la gran arquitectura de la ciudad mientras exploro los túneles subterráneos que caen en cascada bajo los adoquines del siglo XIII en Cracovia. y, por supuesto, exhibiré algunos de los mejores hoteles y restaurantes de Cracovia para que su visita de lujo a la ciudad sea inolvidable.
¡Venga! ¿Qué estamos esperando?
Historia y culturas contrastantes de Cracovia
La historia es la base fundamental de Cracovia. La ciudad actúa como un caldero en el que varias historias diferentes se encuentran en lo profundo de la piedra. Desde que la ciudad fue fundada como una civilización de la Edad de Piedra en las empinadas laderas de la colina de Wawel, Cracovia ha tenido un pasado turbulento pero fascinante. Comercio animado. Monarquías extravagantes. Discriminación religiosa. Los ojos de piedra de Cracovia lo vieron todo. Los primeros registros escritos del acuerdo se remontan al año 965 d. C., pero muchos historiadores creen que sus orígenes se encuentran mucho más profundamente en la trama del tiempo. A medida que avanzas un milenio, experimentarás una increíble mezcla de historia moderna y arquitectura clásica, una mezcla que parece reunirse para tocar una hermosa sinfonía de experiencias impresionantes.
El fascinante casco antiguo de Cracovia se encuentra en el centro de la ciudad. Un lugar donde las casas de diseño elegante se elevan sobre usted y los restaurantes más pequeños y pintorescos lo invitan con los brazos abiertos y amorosos. Cuando caminas desde el castillo artístico de Wawel hasta la famosa ciudad medieval, sientes como si estuvieras entrando en un siglo pasado, y mucho menos en otra parte de la ciudad. Cuando pones un pie delante del otro, el alma del distrito histórico de la ciudad enfatiza exponencialmente. Cuando visité la región en medio de los fríos enfrentamientos de febrero, mis primeros pasos por las calles anchas y poco iluminadas encendieron un fuego cálido en mi ser helado. Por esta razón, recomiendo empacar varias capas y ropa abrigada, ya que las temperaturas pueden bajar a -10 ° C en los meses de invierno.
Después de una caminata rápida de 700 metros por las mágicas calles de Cracovia, se puede ver el excepcional faro europeo de la ciudad. La encantadora plaza principal, orgullosamente considerada la plaza medieval más grande de Europa, te levantará el pelo en los brazos. Rynek Glowny (el nombre local de la Plaza Imperial) fue históricamente perseguido por el gótico Marienbasilika y fue históricamente el centro de todas las actividades culturales en la ciudad. Dado que la plaza principal fue reconstruida en 1257 después de los brutales sucesos de 1241, cuando el imperio mongol del entonces fallecido Genghis Khan irrumpió en la ciudad, se convirtió en un importante puesto comercial de bienes orientales. Rynek Glowny alude extrañamente a una peculiaridad con sus gigantescos palacios de piedra, que bordean la extensión de su área de 10 hectáreas. Como resultado de la invasión austríaca de Cracovia en 1820, el ayuntamiento ya no adorna la plaza del mercado. Sin embargo, los restos del hito se pueden ver en forma de la torre Ratusz, que no se puede erradicar. Al pie de la torre se encuentra el Museo de Historia de Cracovia, donde podrá sumergirse en el fascinante folklore e historias de esta ciudad. Algunos museos de la ciudad son gratuitos; Sin embargo, muchos requieren una donación de unos pocos złoty (que es aproximadamente £ 1 o $ 1), por lo que vale la pena visitar la riqueza de estas tiendas de la historia.
Adyacente a la sensacional torre se encuentra el verdadero corazón de la exquisita plaza de la ciudad. Después del seudónimo local Sukiennice, la sala de telas en Cracovia es probablemente el hito más importante de esta ciudad culturalmente rica y, al mismo tiempo, conserva una parte importante del famoso patrimonio renacentista de la región.
La sala de telas data del siglo XV, lo que se refleja en la complejidad desconcertante del exterior. Es más una reminiscencia de un zoco típico del Medio Oriente que un mercado europeo tradicional y da lugar al nombre polaco Sukiennice. Cuando das tus primeros pasos en el pasillo, los sonidos angulares pero hipnóticos de los dueños de los puestos de negociación y el brillante caleidoscopio de colores que anuncian sus tiendas en miniatura electrificarán los sentidos. Por esta razón, el turismo en Europa del Este debería aumentar ya que aquí se desarrolla una de las batallas más emocionantes del mundo. La lucha entre las influencias de Europa occidental y Asia. Lo describiría como una culminación de la cultura en lugar de un choque, ya que los dos se unen de una manera fantástica para crear lugares que son geniales, y no hay mejor ejemplo que la segunda ciudad más grande de Polonia.
No solo las dos principales culturas de Eurasia se unen en Cracovia. Hay diferencias aún mayores en la compleja historia de la ciudad. Después de una caminata rápida de 2.1 km por las majestuosas calles del casco antiguo y del Vístula o un corto viaje de 15 minutos en uno de los tranvías tradicionales de Cracovia, llegará al barrio judío de la ciudad. Durante la Segunda Guerra Mundial hubo tiempos increíblemente difíciles y una discriminación inexplicable. Este lado de la ciudad ha evolucionado para ofrecer al visitante una historia realmente increíble. 75 años después de las atrocidades, el barrio judío no es un lugar oscuro, sino que celebra la espectacular diversidad de Cracovia. Sí, en comparación con los lujosos palacios del casco antiguo, el barrio judío de Cracovia es mucho menos rico, pero su riqueza de poderosa historia es casi abrumadora. En el laberinto único de calles hay una gran cantidad de museos que estimulan el pensamiento y hacen una contribución increíble para iluminarlo en el lado contrastante de Cracovia. Algunos museos fabulosos que puedo recomendar calurosamente son el Museo Judío de Galicia y el mundialmente famoso Museo Schindler. Muchos de los museos del distrito tratan temas muy estresantes, y la mayoría de ellos son bastante poderosos. Sin embargo, muestran otra perspectiva sobre la historia simplemente increíble de Cracovia.
Ciudad subterránea de Cracovia
Al estudiar la historia y la cultura sobre la superficie, muchos creerían erróneamente que las ofertas en Cracovia se han agotado. Sin embargo, una abundancia de pequeñas puertas en el borde de la famosa Plaza Rynek Glowny de la ciudad allana el camino para que los visitantes experimenten otro rincón de la fascinación polaca. Tanto en forma de restaurantes tradicionales como de bares de jazz extravagantes, la sangre cultural fluye por las venas subterráneas de Cracovia.
Es una sensación única entrar por una puerta aparentemente relativamente normal y emprender un viaje a través de rocas centenarias sin saber qué misteriosos tesoros acechan en la base.
Un lugar que no puedo recomendar lo suficiente es el bar de jazz «Piano Rouge» en la esquina noreste de la plaza principal. Puede que no parezca tan impresionante desde el exterior, pero una vez dentro, sale su verdadera fachada. Equipado con encantadores pareos persas cubiertos desde el techo, desciende los 100 escalones hacia Piano Rouge hacia otro campo de batalla para esta culminación de culturas. Persa en apariencia, francés en nombre y polaco en la cocina. Las cálidas luces rojas de hadas bordean la rústica escalera de madera cuando finalmente llegas al restaurante. Al pie del descenso se encuentra el bar, que ofrece una gran selección de bebidas alcohólicas y no alcohólicas: todo el restaurante gira en torno al bar. A la izquierda hay un comedor abierto y a la derecha hay otro pequeño túnel que necesita ser explorado. Si eres alto como yo, puede ser difícil girar a la derecha y caminar por el restaurante. Sin embargo, una vez que haya caminado por el túnel, esto ya no es un problema.
Cuando llegue a la sala de conciertos principal, sus brazos ya asombrados tendrán aún más cabello. Esta es la pieza de resistencia del Piano Rouge. Un piano de cola se sienta con orgullo en el escenario en la parte posterior de la sala y le da al restaurante su nombre y la exquisita banda sonora a juego. Como se puede ver en todo el restaurante, las mesas con lujosos manteles estampados y elegantes sillas se alinean en el contorno de la sala, posiblemente anfitriones para una ocasión romántica inolvidable. Eso es lo bueno de este restaurante. No hay mejor lugar para una experiencia culinaria aislada para los románticos entre ustedes, pero el Piano Rouge también ofrece una experiencia única para un viajero en solitario o en grupo. Es fácil ver que el ambiente y la apariencia de este restaurante único se venden solos. Sin embargo, las delicias culinarias son igual de impresionantes.
No es solo el Piano Rouge el que puede llevarte bajo tierra, ya que varias instituciones diferentes llaman a los túneles subterráneos su hogar. Bares de jazz, restaurantes, museos e incluso un bar de karaoke utilizan los túneles para albergar sus actividades. Le recomiendo que vea los túneles de primera mano, ya que sus magníficas auras le ofrecen una experiencia que nunca olvidará: ¡recuerde inclinar la cabeza hacia los lugares bajos!
Una mirada fuera de la ciudad.
En un día despejado y sin nubes, las sensacionales montañas Tatra, que bordean la frontera polaco-eslovaca, son claramente visibles con sus picos irregulares, que a menudo se usan como puntos de esquí en invierno, y te dejan asombrado. En el norte de la ciudad, las tierras bajas dominan el paisaje y muchas tienen interesantes antecedentes agrícolas. Sin embargo, el país del sur es mucho más atractivo. Con un total de 4 parques nacionales (Gorkzański, Pieniński, Babia Góra y los famosos Tatras) dentro de una o dos horas en coche, Cracovia es el punto de partida perfecto para excursiones de un día en el país. La extensa red ferroviaria y de autobuses en el sur de Polonia a menudo debería permitirle visitar estas regiones de inmensa belleza natural. En algunos casos, como el extremadamente remoto Babia Góra en la frontera eslovaca, se necesita con urgencia un taxi.
¿Cuál de los cuatro increíbles parques nacionales que visita depende de dos cosas, sus intereses y el tiempo que desea viajar allí? El parque nacional más fácil de alcanzar es el Tatras, con simples enlaces por carretera y redes de transporte que lo llevan a 100 km al sur de Cracovia. Para la mayoría, el Parque Nacional Tatra es el que le brinda la experiencia más agradable para el visitante con impresionantes vistas y la seguridad de la ciudad de Zakopane.
Sin embargo, para muchos excursionistas entusiastas, los otros parques nacionales son buenas apuestas, así como los espectaculares Tatras. Las rutas de senderismo varían de fáciles a muy exigentes y ofrecen a los turistas llenos de adrenalina otra experiencia inolvidable. Los meses de verano son los mejores para visitar los Tatras cuando buscas bosques verdes y un clima agradable, donde las temperaturas generalmente rondan los 25 ° C. Otra ventaja de una visita en verano es la oportunidad de perderse el pandemónium de la temporada de esquí, donde las temperaturas pueden bajar a -10 ° C. En general, recomiendo el verano no solo para las montañas, sino también para Cracovia, a menos que sea un esquiador.
Como ya se mencionó, Zakopane es fácilmente accesible desde la ciudad de Cracovia. Desde la estación de trenes Glowny de Cracovia, en el norte de la ciudad, salen 3 trenes todos los días durante aproximadamente 3 horas. Además, las excursiones guiadas de un día a las montañas a menudo se realizan en la oficina de turismo. Sin embargo, es importante verificar esto en un punto de información primero, ya que los viajes pueden ser raros. Si ve los picos fascinantes de cerca durante un breve descanso de fin de semana, tendrá tiempo. Así que te aconsejo que uses el tiempo para ver más maravillas de la ciudad. Sin embargo, al menos uno de estos fascinantes parques nacionales puede y debe visitarse en un viaje de una semana, que inspira unánimemente su tiempo en el sur de Polonia.
Estancias deliciosas y papilas gustativas galvanizadas.
Después de ver todos estos lugares, debe probar la cocina celestial y usar algunas almohadas de lujo para colocar su cabeza cansada. Afortunadamente, Cracovia tiene una abundancia de maravillosos restaurantes y hoteles boutique que brindan lujo a su escapada a la ciudad. En el camino de regreso al casco antiguo de Cracovia, llegamos a la ubicación de la mayoría de los hoteles de primera clase. Mientras galopamos por las calles verticales del casco antiguo, dos hoteles inmediatamente me llamaron la atención.
Uno de ellos fue el Balthazar Design Hotel, una combinación sensacional de calidez de boutique rústica y diseño peculiar y moderno. Cuando ingrese a este exclusivo hotel de 5 estrellas, que se encuentra en uno de los muchos grandes palacios de piedra en Cracovia, será recibido por un impresionante mural que impregna toda la habitación. Algunos servicios útiles que ofrece este peculiar hotel incluyen excursiones y tours gratuitos a las atracciones locales, y un desayuno a la carta de alta calificación. La ubicación también es bastante útil. Este hotel está a solo 0,6 km de la plaza principal y ofrece no solo lujo garantizado sino también comodidad. Para una habitación doble estándar, los precios comienzan en £ 177 por noche, y las suites más lujosas alcanzan hasta £ 360 por noche.
Ningún hotel en la ciudad tiene una mejor ubicación que el Castillo Bonerowski. De nombre glamoroso, glamoroso por naturaleza. Este palacio del siglo XIII se encuentra en la plaza y ofrece todas las características de una noche de lujo para recordar. Su personalidad boutique brilla maravillosamente a través de los amplios pasillos. No es sorprendente que, con sus candelabros de diamantes colgando con gracia sobre el huésped, el Palacio Bonerowski tenga el mismo estatus de 5 estrellas que el Balthazar. Además de un excelente desayuno, el palacio también presenta un restaurante de carnes y pescados gourmet aclamado por la crítica, cuya calidad supera casi todas las cocinas de la ciudad histórica.
Los precios comienzan en alrededor de £ 350 por noche, pero pueden variar hasta £ 600 al norte para sus suites más lujosas.
Además de la fascinante historia y las lujosas habitaciones de hotel, Rynek Glowny Square se especializa en su impresionante cocina. Desde restaurantes tradicionales polacos hasta pintorescos restaurantes italianos subterráneos, la variedad de atracciones culinarias en Cracovia no se puede observar en muchos otros lugares del mundo. La comida y la bebida de calidad son tan parte de Cracovia como lo son de su notable historia. Los precios fluctúan cuando cambias a diferentes cocinas. Dentro de los 10 metros puede cambiar de platos brillantes con fiambres a suntuosos espaguetis pomodoro. Y con eso, los tentadores olores y sabores de la ciudad de Cracovia dan un giro extraordinario.