Después de planificar muchos viajes en rutas del vino español, realmente podemos apreciar que el enoturismo está aumentando año tras año.
Una de las rutas del vino más importantes de España es, sin duda, la ruta del vino Ribera del Duero, que se extiende por más de 100 kilómetros a través de las provincias de Soria, Valladolid, Burgos y Segovia. Hay muchas bodegas que se incluyen en esta ruta del vino del río Duero, y le recomiendo que lea este artículo de los más visitados y reconocidos.
El primero es el complejo Bodegas Pradorey, construido en el siglo XVI en nombre de Francisco Gómez Sandovaly Rojas, primer duque de Lerma y ministro del rey Felipe III. Originalmente fue construido como un palacio para albergar al monarca en sus visitas de regreso a la región para practicar la caza, uno de sus grandes pasatiempos.
En 1989, la bodega fue comprada por el ingeniero agrónomo Javier Cremades, pero no fue sino hasta siete años después que la primera marca vintage de vino tinto y rosado comenzó a venderse. Las bodegas de Pradorey cuentan actualmente con las instalaciones más modernas para la producción de vino en todas las fases, incluido un moderno sistema de control de temperatura y fermentación llamado «Enocontrol».
Todos estos esfuerzos han dado fruto para obtener un producto con la denominación de origen Ribera del Duero, que se basa en las uvas Tempranillo o Tinta Fina y puede ser probado por los visitantes amantes del vino.
En un pequeño promontorio en la ciudad de Castrillo de Duero, desde donde se puede disfrutar de una excelente vista panorámica de las orillas del río Duero y los viñedos que rodean la bodega, se encuentra el Bodegas Cepa 21, un claro ejemplo del desarrollo de la industria del vino en España. La gran atracción es la variedad de experiencias que ponen a disposición de los turistas y visitantes. Experiencias clásicas, sensoriales e individuales. Por ejemplo, los clásicos son perfectos para conocer la bodega y el proceso de elaboración del vino con degustaciones, degustaciones de tapas o comidas en su magnífico restaurante Cepa 21.
Somos parte de la familia Moro, una de las más presentes en la escena vitivinícola nacional, y hemos intentado combinar los muchos años de experiencia de este negocio con una bodega en un estilo minimalista, moderno y funcional, en el que se producen vinos suaves al gusto y audazmente aromáticos.
Luego, Florentino Arzuaga, un gran amante del vino, fundó Bodegas Arzuaga-Navarro después de comprar Finca La Planta en la ciudad de Quintanilla de Onésimo en Valladolid, un lugar donde coexisten la flora y la fauna de la región. En una flora de pinos, encinas y enebros y una fauna de jabalíes y ciervos, vio el gran poder de la granja, que tiene su propio horizonte debido a su tamaño. Un entorno rodeado por el río Duero, creando un espacio adornado con interminables hileras de viñedos castellanos que conectan Soria y Valladolid.
Durante esta visita, no solo podrá degustar algunos de los mejores vinos de esta famosa bodega, sino también conocer la bodega en sí, su reserva de animales y el acceso al interior de las instalaciones.
También en la ciudad de Curiel de Duero, en Valladolid, se encuentran las bodegas Comenge, un lugar donde la combinación de tradición e innovación se esfuerza por lograr el máximo rendimiento. Respetuosamente dan forma a la tierra donde se encuentran sus viñedos, creando buenos espacios para las vides y hermosos espacios para las personas. Trabajamos bajo la creencia en la innovación y la excelencia, teniendo en cuenta la sostenibilidad y el medio ambiente. Los vinos de la Bodegas Comenge son el resultado de cultivar un viñedo orgánico.
Aquí puede seguir el proceso de producción del vino desde la cosecha de la uva. Esto se hace a mano, manteniendo las vides intactas y manteniendo el producto al sol el mayor tiempo posible hasta el embotellado. Las visitas pueden conocer los viñedos y la bodega en visitas organizadas, que incluyen degustaciones de los vinos elaborados, visitas que se pueden hacer a caballo para mayor comodidad.
En marzo de 1927, el coraje y la solidaridad de un grupo de viticultores de la región lograron unir sus esfuerzos para fundar la primera bodega en La Ribera. Quizás las más famosas de la región, las Bodegas Protos, se encuentran en la ciudad de Peñafiel, un lugar de especial relevancia para los amantes del vino, ya que el museo del vino se encuentra en el Castillo de Peñafiel.
En espectaculares paisajes de montaña, puede visitar las dos bodegas, una dentro de la montaña y otra diseñada por el arquitecto Richard Rogers, y una degustación de un vino blanco Verdejo y un vino tinto. Crianza. Sobre todo, la calidad es el requisito previo que sustenta todo el trabajo de Protos. Por esta razón, todo el proceso se analiza a fondo hasta que se obtiene el vino.
Las bodegas El Lagar de Isilla se encuentran en el casco antiguo de Aranda del Duero. Los orígenes de esta bodega se remontan al siglo XV y se pueden encontrar en una serie de galerías subterráneas de 12 metros de profundidad donde se elaboraron los primeros vinos antes de que el complejo fuera trasladado a una finca de estilo colonial desde 1890, donde se encuentran la bodega, una tienda gourmet y un hotel. La voluntad de esta familia de Zapatero Pinto de innovar les valió el Premio al Mérito del Enoturismo de Tour Routes of Spain.
La bodega está integrada en los edificios antiguos de la propiedad teniendo en cuenta los materiales de la época, como la madera y la piedra. Se compone de cinco naves y un edificio social con oficinas, una sala de degustación y una terraza decorada con diversos equipos agrícolas típicos de la Ribera del Duero.
Carmen Caballero es la fundadora de Exotik Traveler. Exotik Traveler es una consultoría y diseño de viajes de lujo que crea experiencias únicas para viajeros de lujo adaptadas a sus necesidades.
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