Aquí, en la diminuta nación sudamericana de Ecuador, algunas de las vacaciones en la naturaleza más sorprendentes pero más seguras continúan abriéndose en 2021. Lejos de las ciudades congestionadas y las multitudes que prefieres evitar, hay varias haciendas de lujo, joyas de la corona de América del Sur, con paisajes impresionantes y una cultura vibrante.
Los Andes ecuatorianos están salpicados de haciendas que ofrecen vistas impresionantes mientras celebran la rica herencia del país. Aquí hemos reunido algunos de nuestros hoteles hacienda favoritos en Ecuador.
1. Hacienda San Agustín de Callo
San Agustín de Callo está ubicado en su propia hacienda (finca) y fue construido en el sitio de un templo Inca. ¿Dónde más puede cenar un viajero dentro de los muros incas que aún permanecen en pie, incluidos los nichos que albergaban estatuas de sus dioses ancestrales? De hecho, es el más al norte de Cusco (Perú) que tiene una construcción de «estilo imperial» Inca.
En el edificio principal (la casa Inca) se encuentra el comedor y el salón con vista a un jardín bellamente cuidado y llamas pastoreando. También hay una pequeña y bonita capilla donde se celebran bodas. Incluso hay una casa en el sitio que se puede alquilar a familias.
Las habitaciones en sí están ubicadas alrededor del patio o en cabañas separadas cercanas. Cada una de estas 10 habitaciones y suites está decorada individualmente con pinturas murales y tiene una chimenea. En un día despejado, parece que puedes estirarte y tocar el volcán Cotopaxi, se ve tan cerca.
2. Hacienda El Porvenir
La histórica Hacienda El Porvenir se encuentra muy cerca de la apartada entrada norte del Parque Nacional Cotopaxi y tiene una ubicación única para ofrecer unas vacaciones de vaca a gran altura.
Además de las suites bien equipadas y las habitaciones tradicionales, El Porvenir ofrece alojamiento en sus habitaciones Machai con camas individuales separadas por paredes de tejido tradicional. Totora Paja.
Ubicada en las faldas del Volcán Rumiñahui, Hacienda El Porvenir es también el lugar perfecto para explorar el Parque Nacional Cotopaxi y ver de primera mano la vida andina. La hacienda es típica de la región y consta de gruesos muros de arcilla y techo de paja. Está invitado a explorar la zona a caballo o en bicicleta.
3. Hacienda Hato Verde
Durante la época colonial, las tierras altas de Ecuador se dividieron en latifundios y más recientemente en «haciendas» (latifundios) con su propia tierra. La Hacienda Hato Verde es parte de esta rica tradición.
La hacienda es parte de una gran granja lechera de 140 años. La elegante casa de campo fue reconstruida en 2009 manteniendo sus materiales rústicos, decoración y estilo. La casa de campo sirve como el hogar del propietario y su familia y cuenta con 10 habitaciones cuidadosamente decoradas, cada una con chimenea, baño privado, camas con edredones de plumas de pato blanco y una hermosa vista de la finca.
También se puede apreciar la inmaculada mampostería de la estructura, que refleja el estilo rústico colonial de la zona y crea un ambiente cálido y acogedor. Al mismo tiempo, obtiene las comodidades y las necesidades de un hotel boutique.
La hacienda se encuentra a pocos minutos al sur de la entrada principal al Parque Nacional Cotopaxi y ofrece una vista sin obstáculos de un trozo de volcanes. Piense en usted mismo en una de estas hermosas suites y disfrute de los suaves pastos de las fértiles laderas que lo rodean. Los jardines de la hacienda combinados con el espectacular paisaje andino crean el ambiente relajado perfecto.
4. Hacienda Zuleta, Zuleta
Posiblemente uno de los hoteles más venerados de Ecuador, esta prestigiosa hacienda fue propiedad del presidente Galo Plazo Lasso. Desde entonces, ha sido un galardonado hotel boutique ideal para familias que ofrece impresionantes vistas de la finca de 5200 acres.
La decoración es simple y sofisticada, por lo que el edificio de 350 años puede brillar con habitaciones que tienen un ambiente maravilloso y acogedor. Como granja en funcionamiento, puede estar seguro de que está cenando con los ingredientes más frescos. La deliciosa cocina ecuatoriana está a la orden del día.
Mientras el anochecer se acumula alrededor de la fogata en el patio para contar música e historias, ¡un manto de estrellas brilla sobre ti!
5. Hacienda Tambopaxi
La Hacienda Tambopaxi está ubicada bajo la majestuosidad del volcán Cotopaxi y rodeada por un imponente marco de otros cinco volcanes de la Cordillera de los Andes. Este hotel de Cotopaxi, Ecuador es un lugar cómodo y hospitalario que recibe a una amplia variedad de huéspedes de todo el mundo en busca de aventura, deporte, bienestar o relajación.
Tambopaxi es el único albergue ecológico en el corazón del Parque Nacional Cotopaxi. Tambopaxi sirve como un centro de aclimatación a gran altura a 3.750 metros sobre el nivel del mar y también cuenta con un agradable restaurante, cabañas con baño privado e incluso un campamento. La hacienda tiene un paisaje espectacular, no solo el páramo de los Andes con toda su flora y fauna, sino también la región volcánica más grande del Ecuador. Todo esto hace de Tambopaxi el lugar preferido de geólogos experimentados, montañeros, deportistas, familias y turistas de todas las edades.
6. Hacienda Pinsaqui, Otavalo
Hacienda Pinsaqui, que tiene más de 300 años, es tan importante para las tierras altas del norte de Ecuador como el mercado de artesanías indígenas de fama mundial en la cercana ciudad de Otavalo. Hacienda Pinasquí está abierta tanto para excursiones de un día como para pernoctaciones y es un destino popular para viajeros extranjeros y ecuatorianos.
Los encantadores patios y los jardines tropicales son encantadores escondites, mientras que dentro del edificio histórico en sí, los viajeros pueden ser recibidos con coloridos acentos ecuatorianos y características de diseño en medio de llamativas paredes blancas.
En el bonito comedor del Pinsaqui se sirve cocina tradicional ecuatoriana.
Durante su estadía, aproveche la oportunidad para aprender aún más sobre la cultura local, desde lecciones de tejido y bordado hasta clases de cocina a cargo del chef del hotel. Una estadía en Hacienda Pinsaqui seguramente le brindará una experiencia auténtica.
7. Hacienda Cusin
El terreno en el que se construyó la Hacienda Cusin perteneció al estilo colonial del rey Felipe III de España hasta 1602, que se integra con otras estructuras, y algunas casas que se pueden alquilar a corto y largo plazo. Los visitantes de un día pueden pasear por los jardines inmaculadamente cuidados y cenar en el excelente restaurante.
A lo largo de 2021, estas haciendas ecuatorianas, y la industria de viajes del país en general, continuarán sometidas a un escrutinio increíble. Así que tenga la seguridad de que todas las haciendas para viajeros de alta calidad tienen sus procedimientos y estándares ya ajustados para garantizar que los huéspedes estén seguros mientras el viaje continúa abriéndose. ¡Piense en estas haciendas ecuatorianas como opciones de viaje viables para este año!
Alfonso Tandazo es presidente y director ejecutivo de Surtrek Tour Operator. Surtrek Tour Operator es una empresa establecida especializada en viajes de lujo a medida en Ecuador, las Islas Galápagos y el resto de América del Sur.
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