Una guía definitiva de los secretos mejor guardados de Florencia

Ubicada en las colinas de la campiña toscana, Florencia irradia una elegancia única y ofrece infinitas posibilidades para los amantes del arte, la historia, el vino, la comida y las tradiciones artesanales. ¡Esencialmente, Florencia lo tiene todo!

Considerada la cuna del Renacimiento, Florencia tiene un legado artístico difícil de superar, formado por las obras de arte de algunos de los artistas más famosos e influyentes de la historia, desde la obra maestra de Miguel Ángel, David, hasta las impresionantes pinturas de Botticelli, Leonardo y Rafael. El patrocinio de la rica y poderosa familia Medici, que controló Florencia durante gran parte del Renacimiento, abrió el camino para que los genios culturales de la ciudad crearan tales obras maestras y engendraran el movimiento renacentista.

En medio de un paisaje histórico y cultural tan rico, es fácil sentirse abrumado. Después de consultar a nuestros expertos locales, estamos listos para compartir los secretos mejor guardados de Florencia para que pueda ir más allá de sus famosos monumentos y museos y tener una experiencia completa y auténtica de esta ciudad mágica.

Gemas artísticas ocultas

Como cuna del Renacimiento, Florencia está adornada con obras maestras de algunos de los más grandes creadores de la historia. Los Uffizi y la Accademia son las galerías de arte más famosas de Florencia y albergan algunas de las obras maestras del mundo, incluidas obras como El nacimiento de Venus de Botticelli, la Adoración de los magos de Fabriano y la estatua original del David de Miguel Ángel.

Para aquellos que quieran aventurarse fuera de los caminos trillados y profundizar un poco más, Florencia tiene muchas más magníficas galerías y museos llenos de piezas igualmente exquisitas y gemas ocultas. Mientras que muchos viajeros suben a la catedral de Brunelleschi de azulejos rojos, pocos visitan el Museo dell’Opera del Duomo, que está justo detrás de la catedral. El museo alberga todas las obras de arte originales que alguna vez se exhibieron en la catedral misma, pero que desde entonces han sido traídas aquí para su custodia y custodia, como la inquietante “Pietà” de Miguel Ángel.

El Museo Nacional Bargello está ubicado en uno de los edificios más antiguos de Florencia, una antigua prisión de la ciudad. Recorrer esta galería tranquila y desierta con un curador local le permite admirar las exhibiciones a su propio ritmo, lejos del ajetreo de los museos más populares de la ciudad. Aquí puede descubrir una impresionante selección de clásicos de Donatello y Michelangelo. Para los entusiastas del Renacimiento, el Bargello es una escultura lo que los Uffizi son para pintar.

Jardines y parques: donde la naturaleza se encuentra con la historia

Aunque Florencia es una ciudad bastante compacta de belleza arquitectónica, tiene numerosos jardines públicos y privados que ofrecen refugio del acelerado Centro Storico o del centro histórico.

Pasee por el tranquilo río Arno hasta el Palazzo Poggi, luego continúe hasta Piazzale Michelangelo para experimentar la belleza de Florencia en todo su esplendor. Esta plaza fue creada en 1869 por el arquitecto Giuseppe Poggi como parte de una extensa reestructuración de la muralla de la ciudad. Admire la réplica de bronce de la estatua de David (en honor a Miguel Ángel) antes de sentarse en los escalones de la plaza y maravillarse con la impresionante vista panorámica de toda la ciudad. Observe la puesta de sol sobre los techos de terracota y el paisaje circundante con villas, viñedos y huertos, mientras que la Catedral de Florencia, el Duomo, domina el paisaje con su singularidad arquitectónica. Desde estas alturas se puede obtener una vista panorámica de los impresionantes monumentos, iglesias y diferentes partes de la ciudad.

Si viaja a Florencia en mayo o junio, visite el prístino jardín de rosas para ver su belleza en plena floración. Este hermoso jardín se encuentra directamente debajo de Piazzale Michelangelo y alberga muchas otras plantas, como limoneros e iris, más de 350 tipos diferentes de rosas. Piérdete en los dulces aromas de este oasis botánico y admira las doce estatuas de bronce del famoso artista belga Jean-Michel Folon.

El grandioso Palacio Pitti se encuentra al sur del Arno y es uno de los mayores monumentos arquitectónicos de Florencia. Diseñado por Filippo Brunelleschi, perteneció a la familia Pitti y luego fue vendido a los Medicis para convertirse en la residencia principal de la gran familia ducal. Desde el traje hasta la plata, el Palacio Pitti tiene siete fascinantes museos históricos y culturales para explorar con su guía local experto. Sin embargo, son las colinas detrás del edificio, los Jardines de Boboli, las que son realmente impresionantes. La amplia zona verde es un buen ejemplo de «arquitectura verde» en el centro de la ciudad, llena de estatuas antiguas y renacentistas y adornada con grutas y grandes fuentes. Después de perderse en la historia, pase el resto de la tarde lejos del ajetreo y el bullicio del centro de la ciudad, paseando por estos pintorescos jardines.

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Sabores de Florencia

Italia es famosa por muchas cosas, pero su cocina en particular, y Florencia tiene numerosos restaurantes en todos los niveles. Además de las maravillosas creaciones con carbohidratos de la pizza y la pasta, Florencia es un paraíso para los amantes de la carne. La exclusiva Bistecca alla Fiorentina es un chuletón grande sazonado con aceite de oliva y sal marina, y a menudo se disfruta con una botella de vino tinto toscano. Este plato popular se inventó durante el reinado de la familia Medici, cuando se asaban cortes de carne en fogatas en las principales celebraciones de la ciudad. Hoy en día Florencia tiene restaurantes de carnes tradicionales y artesanales, así como muchas variaciones nuevas y más modernas de esta especialidad florentina.

En Florencia, asegúrese de experimentar el aperitivo, un ritual italiano único en el que puede disfrutar de un bocado y un cóctel de aperitivo antes de la cena. Esta costumbre viva se ha vuelto muy popular en Florencia. Se están abriendo muchos nuevos bares de moda para ofrecer un estilo más contemporáneo. Se están alejando de los típicos embutidos italianos y se están cambiando a opciones vegetarianas y veganas.

Después de un recorrido por la Galería de los Uffizi o de un paseo por la cercana Piazza della Signoria, visite All’antico Vinaio. Una vez que una sola tienda, la empresa familiar ha abierto tres tiendas más en la misma calle y ahora es mundialmente famosa por sus tradicionales y deliciosos paninis.

El animado mercado central de Florencia, Mercato Centrale, es tanto una aventura cultural como un paraíso gastronómico. Pasee por los coloridos puestos que venden frutas y verduras frescas y los vendedores típicos que venden pescado, carne y queso, así como tiendas especializadas que venden delicias locales. Sumérjase en la vida local mientras observa las máquinas de pasta en funcionamiento y experimente la animada interacción entre compradores y vendedores en las muchas pequeñas botteghe. El piso superior fue revitalizado como una «plaza interior» con puestos de comida que recuerdan las antiguas tradiciones culturales italianas. Visite el mercado y descubra los secretos detrás de las tradiciones culinarias de Italia.

Artesano en Florencia

Florencia siempre ha sido un centro de creación, innovación y mentes brillantes. Y aunque la artesanía de la ciudad ha cambiado desde su apogeo, muchas de estas técnicas ancestrales siguen vivas hoy. Profesiones artesanales como el cuero, el oro, la encuadernación y el papel jaspeado se remontan a siglos atrás y se aprecia la excelencia del trabajo.

Realice un recorrido con un guía local y pasee por las estrechas calles de Florencia, desde el barrio de Oltrarno hasta la catedral principal, y descubra una mezcla de artesanos tradicionales e innovadores que reinventan la artesanía antigua con un toque moderno. Si bien es intrínsecamente fascinante ver trabajar a estos talentosos artesanos, aprender su historia artesanal con un guía le permitirá descubrir el verdadero carácter de la ciudad a través de sus hábiles artesanos que han transmitido sus conocimientos de generación en generación.

Si bien Milán es una de las cuatro capitales de la moda en el mundo, Florencia también es un centro de moda. La ciudad es el lugar de nacimiento de Guccio Gucci, quien fundó la casa de moda de fama mundial en 1921. Los artículos de cuero de alta calidad, fabricados por hábiles artesanos, conquistaron rápidamente el mundo y 100 años después construyeron una reputación que sigue siendo sinónimo de lujo. Para los amantes de la moda, Florencia ofrece oportunidades de compras que van desde ofertas de alto nivel en la ciudad más de moda hasta Tornabuoni hasta originales y exclusivas en las calles laterales y tiendas de artesanía.

Anna Mascaro es la fundadora de Terracotta Travel. Terracotta Travel es una agencia de viajes boutique dirigida a viajeros de lujo que desean ir más allá de la guía e ir detrás de escena en todos los rincones del mundo.

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