Las 5 mejores bebidas escocesas que no debe perderse

El agua y el whisky son las dos mejores bebidas de Escocia. Algunas personas disfrutan de un heterosexual o dos, mientras que otras las mezclan. Una botella de agua pura se ha convertido en un compañero constante para muchos de nosotros en los últimos años para evitar la deshidratación con el fin de mantenernos en forma y saludables. Otros placeres de beber son quizás más agradables y sabrosos. La despensa en Escocia ya ofrece una amplia variedad de productos escoceses, pero la industria local de bebidas no se queda atrás cuando piensas en whisky y ginebra y cervezas artesanales y lager.

Las marcas internacionalmente conocidas de la industria de la cerveza, el vino y los refrescos no forman parte de estas recomendaciones; Tampoco se mencionan aguardientes, aguardientes o aguardientes baratos. En cambio, nos enfocamos en algunas de las mejores marcas de Escocia de pequeñas empresas familiares que fabrican marcas galardonadas como Rock Rose Gin, así como en las tranquilas y brillantes aguas puras de Highland Spring, de Ochil Hills en Perthshire. Luego, hay una mirada de cerca a la nueva experiencia para visitantes de Johnnie Walker y una cerveza única en su tipo que solo se sirve en un pub en toda Escocia. Finalmente, hay opciones para degustaciones de whisky y maridajes con whisky de malta Glenmorangie. Pero antes de viajar, echemos un vistazo más de cerca a mis cinco delicias principales y los excelentes sabores de las mejores bebidas escocesas.

Destiladores Dunnet Bay (licores escoceses premium)

La historia de Dunnet Bay Distillers es también la historia de éxito personal de Martin y Claire Murray. Originalmente se mudaron al extremo norte de Escocia para tener una vida más relajada, formar una familia y disfrutar de los paisajes únicos de Caithness. Después de disfrutar de su pasión por hacer su propia ginebra, descubrieron que coincidía con la moda de beber ginebra. Desde entonces, su producción ha ido aumentando año tras año, pero cada botella (de piedra) todavía se embotella, se encera a mano y se numera antes de salir de casa.

El secreto del sabor único de Rock Rose Gin se basa en la combinación de ingredientes botánicos locales y tradicionales cuidadosamente seleccionados por Martin y Claire para crear el sabor característico. Como productores de licores escoceses premium, han recibido varios premios prestigiosos, como un premio de oro en los Scottish Gin Awards y el CoolBrands Award, que hacen de Rock Rose Gin una de las mejores marcas del Reino Unido. Se puede encontrar una fuerte ética en su visión de la sostenibilidad, ya que su ginebra es la primera ginebra que está disponible en bolsas de recarga totalmente reciclables. Si a los visitantes de su destilería les gusta más el vodka, también están invitados a probar su Holy Grass Vodka.

Highland Spring (inmóvil y espumoso)

Los visitantes frecuentes de Escocia seguramente habrán visto las elegantes botellas de vidrio verde o transparente de Highland Spring en sus mesas de comedor. Si no solo desea comprar localmente, sino también disfrutar de productos locales mientras come, aquí encontrará la selección correcta de agua con gas y sin gas. Son naturalmente bajos en minerales y sales y no se agrega ni se quita nada. El agua no ha sido tocada por manos humanas y se embotella directamente de un manantial subterráneo protegido.

Las aguas de Highland Spring son absolutamente puras y frescas debido a su largo viaje por las rocas de las Highlands escocesas. Se origina en las profundidades de las colinas de Ochil en Perthshire. Capas de arenisca y basalto actúan como filtros naturales en estas colinas de 400 millones de años donde la lluvia cae sobre un suelo de brezo. También hay una nueva botella ecológica que no solo está hecha de plástico 100% reciclado, sino que también es 100% reciclable al final. Pero recuerde, puede rellenarlo usted mismo porque el agua del grifo en Escocia también sabe bien.

Destilerías Johnnie Walker y Four Corner

Ninguna visita a Escocia está completa sin visitar una destilería de whisky. Pero la elección es abrumadora, con más de 130 destilerías; Y cada malta tiene un sabor diferente, dicen los expertos. Para destacar entre la multitud, Diageo y su marca de whisky mezclado de fama mundial Johnnie Walker han llevado la experiencia del visitante al siguiente nivel. Justo en Princes Street en Edimburgo, la capital escocesa, ahora puede descubrir el mundo del whisky escocés. Este centro de visitantes incluye una variedad de recorridos, una terraza en la azotea con vistas al Castillo de Edimburgo, un restaurante, bar, varias salas de degustación y una tienda minorista completamente equipada en la planta baja.

La mayoría de los visitantes de Escocia quieren ver más que la capital y hacer un recorrido por las Tierras Altas, y las Destilerías Four Corner de Diageo son el camino a seguir para los amantes del whisky. Puede comenzar en la destilería Glenkinchie (Lowland Home of Johnnie Walker) a las afueras de Edimburgo y continuar hasta el famoso Speyside Whisky Trail, donde se encuentra la Speyside Home de Johnnie Walker en la destilería Cardhu. Si el sabor del whisky Highland es su favorito, también debería visitar la destilería Clynelish en Brora, al norte de Inverness. Pero lo más destacado de esta gira de Johnnie Walker por Escocia probablemente sea la destilería Caol Ila en la isla de Islay en las Hébridas.

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Jigger Ale y Jigger Inn

Todo el mundo conoce St. Andrews y su campo de golf de fama mundial, ¡al menos los golfistas! Pero también alberga una de las universidades más antiguas del Reino Unido, con un campus donde se conocieron William y Kate. Mientras que los golfistas ávidos se mueren por jugar en el Old Course al menos una vez en su vida, los que no lo hacen pueden disfrutar de un agradable paseo por West Sands Beach o practicar deportes acuáticos como kayak o navegar en catamarán.

El Old Course Hotel, Golf Resort & Spa es único con su ubicación con vista al hoyo 17 de este icónico campo de golf. Del mismo modo, la vista es desde su Road Hole Restaurant & Bar en 4. La verdadera joya escondida, sin embargo, es el Jigger Inn justo al lado del hotel, donde encontrará un auténtico ambiente de pub escocés con chimeneas abiertas, muchos recuerdos de golf y su propia Jigger Ale que no está disponible en ningún otro lugar del Reino Unido.

Whisky Glenmorangie y Casa Glenmorangie

Glenmorangie es una marca de whisky muy conocida que se disfruta en todo el mundo. Fue en 1843 cuando comenzaron a hacer su única malta de malta única en el pequeño pueblo de Tain en las Highlands, a unas 35 millas al norte de Inverness. Algunos pueden preguntarse por qué una jirafa es su animal de poder, pero esta majestuosa criatura tiene la misma altura que sus imponentes alambiques que le dan a Glenmorangie su sabor único. A lo largo de los años, las destilerías Tain han creado una amplia gama de embotellados raros, expresiones de prestigio y ediciones limitadas.

Sin embargo, lo que hace que Glenmorangie sea único en el mundo del whisky de malta escocés es el hecho de que pueden ofrecer su propio alojamiento de lujo de 5 estrellas en Glenmorangie House, a menos de 20 minutos de la destilería. Los invitados son bienvenidos allí como si fuera su propia casa. Con solo seis habitaciones en la casa principal y tres habitaciones de cabaña adicionales para mayor privacidad, el ambiente es íntimo y hogareño. Debido a la estrecha conexión entre la casa y la destilería, los huéspedes tienen la oportunidad de realizar degustaciones de whisky en un ambiente relajado con otros invitados antes de la cena, a quienes luego se unen en una gran mesa de comedor para disfrutar de un menú de cuatro platos hecho a medida.

Algunas de estas delicias escocesas únicas para beber se pueden combinar maravillosamente en unas vacaciones ultralujosas. Para aprovechar al máximo dicho recorrido, lo mejor es contratar un conductor-guía o chofer para que pueda disfrutar de la bebida sin preocuparse por conducir.

Por supuesto, algunas de estas bebidas se pueden disfrutar en muchos restaurantes de Escocia (Highland Spring), pero para probar Jigger Ale tienes que ir al Jigger Inn en St. Andrews y, mejor aún, quedarte al lado en el Old Course Hotel. incluso si no eres un entusiasta de los golfistas. Y todos sabemos que algunas bebidas saben mejor cuando las pruebas en la destilería donde se elabora el alcohol (Rock Rose Gin & Holy Grass Vodka en Dunnet Bay Distillers).

Glenmorangie es un destino en sí mismo, ya que ofrece una experiencia de destilería y alojamiento en la cercana Glenmorangie House. Es fácil llegar desde Inverness, la capital de las Highlands, que está a solo 50 minutos en tren, y el aeropuerto, al este de Inverness, no está mucho más lejos. Si los viajeros quieren recorrer Escocia, pueden comenzar en Edimburgo con la nueva experiencia de visitante Johnnie Walker en Princes Street y luego disfrutar de un recorrido perfecto por las cuatro esquinas de Johnnie Walker (JW) en una limusina con chofer, con las cuatro destilerías al servicio de esto. El whisky mezclado da sabores esenciales:

Destilería Glenkinchie – Hogar de las tierras bajas de JW
– a solo 40 minutos al sureste de Edimburgo
– Hoteles recomendados: Greywalls Hotel en East Lothian / Cringletie House cerca de Peebles

Destilería Cardhu – Speyside hogar de los testigos de Jehová
– en medio de la famosa ruta del whisky de Speyside
– Hotel recomendado: Reserva Rocpool, Inverness / Fonab Castle, Pitlochry

Destilería Clynelish – Highland Home of JW
– 80 minutos al norte de Inverness
– Hotel recomendado: Rocpool Reserve, Inverness / Glenmorangie House cerca de Tain

Destilería Caol Ila – Islay Home of JW (¡Comienza en 2022!)
– en la isla de Islay en el sur de las Hébridas
– Hotel recomendado: The Machrie Hotel & Golf Links, Islay

Dorothy Welsh es la directora ejecutiva de Luxury Scotland. Luxury Scotland ofrece auténtica hospitalidad escocesa, delicias culinarias y experiencias únicas.

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