Cómo pasar Halloween en Barcelona: historia y tradiciones

Halloween en Barcelona se conoce en inglés como «Dia de los muertos»; «Día de Muertos» o «Todos los Difuntos». En lugar de celebrar solo una noche, ¡se extiende a lo largo de tres días!

Aunque los niños en España hacen truco o trato conocido como truco o trato y la gente todavía se disfraza de todo tipo de cosas, desde brujas hasta fantasmas y zombis, ¡la celebración en España también contrasta bastante con la de Inglaterra!

wikicommons de halloween

Todos los Santos

El 1 de noviembre, España tiene un día festivo, que en Cataluña se llama «Todos los Santos» o «Tots Sants». Ambos con el significado del Día de Todos los Santos. El Día de Todos los Santos es principalmente un día en el que las familias y los amigos se reúnen para honrar a sus seres queridos.

En este día, los miembros de la familia tradicionalmente visitan los lugares de descanso de sus parientes fallecidos y depositan flores. Este día se dedica a mostrar respeto y a rendir homenaje.

Este día también marca el inicio de la tradicional celebración de Castanyada.

La Castanyada: La fiesta internacional de la castaña

Esta fiesta tradicional está muy arraigada en Cataluña y se celebra el día de Todos los Santos (1 de noviembre). En este día del año, la gente de toda España come castañas en catalán. Las castañas son una de las comidas más famosas que puedes encontrar alrededor del Día de Todos los Santos en Barcelona. Se comen tradicionalmente la noche anterior y el día de Castanyada, pero se pueden encontrar en los vendedores ambulantes de Barcelona en cualquier momento a finales de octubre.

Tradiciones deliciosas

Las castañas son castañas asadas asadas en parrillas de carbón y, a menudo, se venden envueltas en papel de periódico, perfectas para calentar la compañía cuando hace frío en Barcelona. Los panellets también son muy habituales en Barcelona en esta época del año. Los panellets se pueden describir como pequeñas bolas con sabor a almendra cubiertas de piñones. Estos bocadillos se sirven con sabor a coco, limón o chocolate. Son bonitos y tradicionales, perfectos para aquellos que quieran experimentar la cultura catalana en estas vacaciones. Puede encontrar estos principalmente en las panaderías locales.

Panellets wikicommons

Boniatos también se pueden encontrar durante la Castanyada, si eres fanático de las batatas esto es para ti. Otro vendedor ambulante especial en Barcelona y una buena alternativa saludable a la sobredosis de azúcar. Estas pequeñas delicias te calentarán de adentro hacia afuera, a menudo regadas con una tradicional copa dulce de vino moscatel.

Historia detrás de La Castanyada

Tradicionalmente, Castanyada y All Saints son los indicadores de que el verano ha terminado y se acerca un clima más frío. La celebración en sí está muy relacionada con el culto a los muertos, muchas veces se acostumbraba dejar el fuego de la casa encendido y colocar comida alrededor de la chimenea para retomar los ánimos de los familiares fallecidos.

dia de los muertos wikimedia commons

La tradición de comer las castañas asadas y los boniatos se remonta a historias de la noche anterior al Día de Todos los Santos, cuando las campanas en memoria de los difuntos sonaron en las primeras horas de la mañana. Amigos, parientes y vecinos participaron en el repique de las campanas, y estos alimentos se comieron por ingestión.

Celebrar en casa

Aunque la mayoría de las fiestas en Cataluña incluyen locas fiestas callejeras, bailes, disfraces y fuegos artificiales. La castanyada es más un asunto pausado, con la mayoría de las familias yendo al cementerio a poner flores y luego pasar el rato con sus seres queridos. Si estás en Barcelona durante este festival, tómatelo como un local y visita uno de los cementerios más bonitos de Barcelona; el cementerio de Poblenou.

Cementerio de Poblenou Commonswikimedia

El cementerio de Poblenou es un pequeño museo de arte funerario, está lleno de esculturas y armoniosos rincones. Se basa en un diseño del arquitecto italiano Antonio Ginesi, cuyo estilo está influenciado por influencias egipcias.

Cocina tus propias golosinas de Castayanada

Si te gusta el sonido de los panellets tradicionales y no puedes ir a Barcelona para probarlos aquí … ¿por qué no haces los tuyos? Esta receta simple, dulce y tradicional te brinda todo lo que necesitas para hacer tus propios panellets.

Panellets Wikipedia Commons

ingredientes

  • 1 kg de harina de almendras (base de la masa de mazapán)
  • 1 papa pequeña (para mezclar con la masa de mazapán, ¡otra tradición!)
  • 2 ½ tazas de azúcar (el azúcar blanco granulado es tradicional, pero puede usar azúcar morena si lo prefiere)
  • Huevos (que usamos en la masa para unir la masa a las coberturas y para cepillar como detergente para huevos antes de hornear)
  • 1 (cáscara de limón rallada) cáscara de limón (agregar a la masa)
  • Coberturas (enloquece; puedes usar piñones, almendras finamente picadas, coco desecado, cacao en polvo … ¡la lista continúa!)

Pasos para construir y crear:

Consejo rápido: ¡tener un procesador de alimentos hace que esto sea mucho más fácil!

  1. En un tazón grande, mezcle el azúcar, los huevos y la ralladura de limón hasta que todo esté mezclado.
  2. Agregue el puré de papas y mezcle.
  3. Agrega la harina de almendras, sigue revolviendo hasta que todo esté combinado.
  4. Dar forma a la masa (masa) en un disco grande, tapar y dejar reposar unas horas hasta que se enfríe.
  5. Estire la masa en bolas del mismo tamaño y sumerja cada bola en un tazón de huevo batido, luego sumérjalas en un segundo tazón con la cobertura. Asegúrese de que toda la bola esté cubierta, si es necesario, use sus manos para presionar las nueces en la masa.
  6. Cubra los panellets con detergente para huevos después de colocarlos en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
  7. Hornee estos panellets durante 10 minutos, hasta que la parte superior esté bien dorada. ¡Vigílalos para que no se quemen!
  8. ¡Servir y disfrutar! ¡Los panellets durarán hasta una semana si puedes resistirte a comerlos durante tanto tiempo!

Esperamos que todos tengan un Halloween salvaje, tradicional y muy dulce este año.

Sandra Roig es Directora de Marketing de AB Apartment Barcelona. AB Apartment Barcelona es una agencia de alquiler de apartamentos que ofrece más de mil apartamentos a corto y largo plazo en Barcelona.

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