Por Paul Johnson el 17 de mayo de 2023 en Alojamiento, Europa, Destacado, Salir, Hoteles, Regiones, Restaurantes, Spas y mimos, Viajes especiales, Reino Unido, Europa Occidental
‘Narcisos’ de William Wordsworth es sinónimo de Ullswater, pero quizás menos conocido es que el escritor romántico también ayudó a popularizar Windermere a través de su poema ‘Había un niño’. Y para aquellos que quieren experimentar la belleza del lago más largo de Inglaterra en estos días, el Beech Hill Hotel and Spa debería estar en la lista de deseos. El hotel ha estado en el paseo marítimo de Windermere desde principios del siglo XX y ahora tiene un total de 55 habitaciones.
La bienvenida
Al llegar tuvimos la suerte de aparcar justo en frente de la entrada del hotel, cerca de algunas estaciones dedicadas a la carga de vehículos eléctricos. Sin embargo, si no tienes tanta suerte, hay un amplio estacionamiento a la vuelta de la esquina. El proceso de registro fue rápido y nos llevaron a nuestra habitación por un conjunto de escaleras, pasando el spa recientemente renovado del hotel y al otro lado del edificio con vista a Windermere. Dado que los relojes se habían introducido recientemente, todavía teníamos tiempo suficiente para darnos un tratamiento de spa antes de ver la puesta de sol justo antes de la cena.
El cuarto
Nos alojamos en la suite Windermere, la suite más hermosa del Beech Hill Hotel, con una gran cama doble con vista directa al lago, dos divanes internos con vista a la misma vista y una mesa que se puede usar como escritorio o tocador.
Una gran imagen de un embarcadero en la pared es en realidad un televisor de pantalla plana Samsung ingeniosamente disfrazado, mientras que una pequeña mesa en la esquina de la habitación alberga una tetera y un recipiente con té, café y chocolate caliente.
Pero lo que realmente hace que la suite sea especial es que tanto el espacio interior como el exterior se aprovechan al máximo, con grandes puertas plegables que conducen a un área cubierta con tumbonas y una bañera de hidromasaje lo suficientemente grande para cinco, y mucho menos para dos, nuevamente con el mismo magnífico vistas de Windermere con Western Fells como telón de fondo.
Más allá del área cubierta de la suite, los terrenos de Beech Hill descienden abruptamente hasta la orilla del lago, adornados con narcisos dorados que, para usar las palabras de Wordsworth, revolotean y bailan con el viento.
el cuarto de baño
El baño está equipado con una bañera exenta y un suministro de sales de baño, una ducha de lluvia separada, un lavabo del ancho de la bañera y un inodoro. Los radiadores eléctricos altos y elegantes se doblan como toalleros, asegurando que el baño sea acogedor y atractivo.
Se proporcionan champú limpiador de bambú y jazmín, acondicionador nutritivo y otros artículos de tocador aptos para veganos de Bath House, con sede en Sedbergh, mientras que albornoces y secador de pelo se pueden encontrar en un armario en la suite.
Las instalaciones
El restaurante del hotel, Burlington’s, toma su nombre de la pizarra local extraída en los páramos que rodean el Distrito de los Lagos y marca la pauta para el enfoque local del menú. El chef Lukasz Zebryk siempre se esfuerza por obtener y servir los mejores productos cultivados, capturados y cultivados localmente, utilizando productos de Cumbria y Lancaster siempre que sea posible.
Disfrute de una explosión de sabor con la Terrina de Pierna de Jamón y Faisán, una combinación armoniosa de carne suculenta cubierta con un suculento ketchup de ajo negro y servida con un huevo de codorniz duro y almendras desmenuzadas.
Deléitese con la riqueza terrosa del risotto de champiñones castaños y aceite de trufa como variante vegetariana, que se completa maravillosamente con nueces en escabeche picantes y una cremosa crème fraiche.
Disfrute de la ternura del pollo escalfado de origen local acompañado de chirivías asadas con miel, crema de coliflor aterciopelada y floretes de brócoli.
Si prefieres el marisco, el lomo de bacalao es una deliciosa opción y se sirve con una deliciosa cama de crema de puerros, patatas al azafrán y un topping crujiente de panceta.
Como plato principal, sin embargo, recomiendo el salmón escocés con una rica velouté de guisantes, papas baby asadas y una cucharada de crema agria.
El pegajoso pudín de toffee de Beech Hill con plátano y salsa de caramelo me pareció demasiado enfermizo, así que opté por la mousse de chocolate amargo de Tobago con merengue de coco, piña picante en escabeche y microcilantro.
La crème brûlée de pistacho con pastel de avellanas también es un éxito.
El otro punto culminante de las instalaciones de Beech Hill es, por supuesto, el Lakeview Spa, donde puede escapar del ajetreo y el bullicio de la vida cotidiana y sumergirse en la relajación pura. Disfrute de los lujosos tratamientos de spa CAUDALIE diseñados para rejuvenecer su mente, cuerpo y alma, o relájese junto a la piscina, la sala de vapor, el jacuzzi y la terraza mientras disfruta de las impresionantes vistas de Windermere.
Ubicación
Incluso si siente que está en el medio de la nada, es sorprendentemente fácil llegar al Beech Hill Hotel and Spa, ya que se encuentra a mitad de la ruta marítima entre Newby Bridge y Bowness-on-Windermere, que está a menos de 25 minutos. conduzca por la salida 36 de la autopista M6. Bowness y el pueblo de Windermere se encuentran a 10 minutos en automóvil y Ambleside a 20 minutos.
Cualquiera que visite el área por primera vez adorará un viaje con Windermere Lake Cruises, y para aquellos que buscan flexibilidad, el boleto Freedom of the Lake es una excelente opción, que se puede usar durante un período de 48 horas. Embarque y desembarque de los cruceros en varios muelles y explore diferentes pueblos, atracciones y paseos junto al lago. Alternativamente, puede alquilar una lancha motora autopropulsada para pilotar su propia aventura.
Las atracciones cercanas incluyen no solo todo el Distrito de los Lagos como área de juegos, sino también el sitio Fell Foot de National Trust en el extremo sur del lago, así como el Museo Lakeland Motor, el Acuario de los Lagos, Stott Park Bobbin Mill y Blackwell, por nombrar algunos. por nombrar algunos, se encuentran a poca distancia en auto del hotel.
Costos
Las habitaciones con vista al lago están disponibles desde £ 141 por noche, incluido el desayuno continental.
La suite Windermere está disponible desde £ 394 por noche, incluido el desayuno continental.
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la mejor pieza
La gran atracción del Distrito de los Lagos es, por supuesto, el paisaje y la ubicación de Beech Hill en la orilla este de Windermere no defrauda en este sentido, con las vistas más envidiables y espectaculares del lago a Western Fells, en constante cambio y evolución. con las condiciones meteorológicas reinantes. Poder disfrutar de todo esto desde la suite de Windermere fue una ventaja adicional.
El veredicto final
Ya sea que busque relajación, aventura o simplemente un momento de tranquilidad rodeado de hermosos paisajes, Beech Hill Hotel lo tiene todo. Con su ambiente encantador, deliciosa cocina y spa íntimo, descubrirá un oasis que permanecerá con usted mucho después de que se haya ido.
Divulgación: Nuestra estadía fue patrocinada por Beech Hill Hotel and Spa.
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