Cuando el Metropole, de ladrillo rojo, abrió sus puertas en 1890, su atractivo era tal que se utilizaron trenes especiales para transportar a los huéspedes hasta el hotel de 700 habitaciones. Sir Winston Churchill disfrutó de pastel de faisán y chocolate en el restaurante en 1947, mientras que la princesa Margarita, Margot Fonteyn, Richard Burton y Elizabeth Taylor se registraron más tarde.
Ahora, tras una renovación de £26 millones, el DoubleTree by Hilton Metropole Brighton ha sido restaurado para alcanzar su máximo esplendor. La elegante elegancia victoriana se combina con las comodidades modernas: aire acondicionado, televisores de pantalla grande montados en la pared y enchufes junto a la cama para cargar teléfonos.
Debido a las expectativas de espacio del siglo XXI, esas 700 habitaciones se han reducido a solo 321 habitaciones, todas a tiro de piedra del Beech.
Construido con ladrillo rojo y terracota con balcones de hierro forjado, el hotel fue diseñado por el destacado arquitecto victoriano Alfred Waterhouse. Su portafolio, a menudo neogótico pero también ecléctico, incluía el Museo de Historia Natural de Londres.
La bienvenida
Junto con nuestras llaves recibimos dos galletas gigantes calentitas.
El cuarto
Nuestra habitación con vista al mar cuenta con techos altos y ofrece una ubicación privilegiada para contemplar a los ciclistas, corredores y patinadores del paseo marítimo. Luego cruzaremos la playa de guijarros hasta el Canal de la Mancha. Dos ventanas francesas del piso al techo se abren a un balcón de encaje de hierro forjado.
Incluso con un sofá de dos plazas, una mesa y sillas de comedor ovaladas, un escritorio, dos sillas tipo bañera y una mesa de café, sigue siendo un espacio espacioso. La decoración discurre a través de un collage de tonos grises claros. La cama es mucho, mucho más grande que las camas en las que dormían los reyes del siglo XIX en el cercano Pabellón Real.
El cuarto de baño
El baño blanco y fresco tiene bañera y ducha separadas, así como artículos de tocador Crabtree y Evelyn.
Las instalaciones
Ésta ha sido una ciudad de fiesta desde que el Príncipe Regente transformó el tranquilo pueblo pesquero de Brighthelmston en la vibrante Brighton.
Hoy en día, el bar Mettopole con vistas al mar es un lugar de encuentro para tomar un brunch, tomar el té de la tarde o tomar un cóctel.
El menú es comida de pub en su máxima expresión. Excelente solomillo, pescado fresco y deliciosas hamburguesas. El pudín de caramelo, el brownie de chocolate, el queso y el helado Jude’s son un atractivo popular para los residentes de Brighton y los huéspedes del hotel.
El desayuno se sirve en el restaurante 1890, un gran comedor con formato de salón de baile georgiano. Se trata de un desayuno buffet que incluye todas las opciones: fresas frescas como entrante de frutas, tomates pera para el desayuno caliente, panes planos y muffins en la mesa de repostería y siropes de avellana, calabaza y vainilla para el café.
También con vistas al mar, The Salt Room es el destino de Brighton para disfrutar de pescados y carnes. Reserva una mesa y disfruta de algunos de los mejores mariscos de la costa británica: bacalao, cangrejo, langosta, langostinos, rayas, lenguado y lubina.
Los baños turcos originales en el sótano de Waterhouse se han convertido en el Living Well Health Club. Alrededor de la piscina cubierta hay una bañera de hidromasaje, una sauna y una sala de vapor, así como un gimnasio bien equipado.
El Príncipe Regente fue originalmente atraído a Brighton para una “cura” en la que estaba completamente sumergido en el mar usando un cazo musculoso de una máquina de baño. Los tratamientos en el Pure Spa del hotel con sus seis salas, la suite de manicura y pedicura y la sala de relajación son mucho más sofisticados y relajantes.
Aunque el hotel dispone de su propio aparcamiento subterráneo con descuentos para los huéspedes, la estación de tren de Brighton está a pocos pasos.
El sitio
Una vez en la primera posición frente al West Pier, la ubicación del hotel solo ha mejorado desde que se inauguró la elegante torre Brighton i360 en 2016. Los huéspedes cruzan la carretera para subir 450 pies y disfrutar de vistas espectaculares de la costa, la ciudad de Brighton, South Downs y, en un día despejado, hasta la Isla de Wight.
Para aún más cambios de elevación y aventuras llenas de adrenalina, existen las experiencias extremas i360: un paseo por el techo de la góndola, una subida de 360° y un descenso en rápel de 360°.
Una visita al Royal Pavilion es una parte esencial de la historia de Brighton. El palacio con cúpula, indio por fuera y chino por dentro, con tapices de seda y motivos de dragones, expresaba la fascinación del Príncipe Regente por las tierras lejanas y el diseño opulento.
Sin embargo, al final su impopular gasto extravagante y su figura cada vez más obesa lo llevaron a esconderse de la gente, tomando un túnel subterráneo hasta los establos para su carruaje.
Otros bonitos toques
Nos esperaba una tarjeta de bienvenida de los gerentes, así como una mini caja de deliciosos chocolates y un gin tonic.
Los costos
Los precios de alojamiento y desayuno comienzan desde £ 125 por una habitación doble.
la mejor pieza
En Kings Road, el DoubleTree by Hilton Metropole Brighton se encuentra en una de las mejores ubicaciones de la ciudad. Ubicado a pocos metros de la playa, el hotel es ideal para practicar kayak, remar y nadar. The Lanes, con sus cafeterías, galerías, joyerías y tiendas independientes, están a pocos pasos de distancia.
El veredicto final
Lujosamente renovado y decorado con obras de arte locales creativas y extravagantes, este hotel histórico personifica una vez más uno de los complejos turísticos costeros más populares de Gran Bretaña y cuenta con un personal cálido y hospitalario. La vibrante metrópolis actual ha sido reinventada para una clientela moderna y cumple todos los requisitos: excelente comida y bebida, ubicación fantástica, excelentes vistas e instalaciones de bienestar excepcionales.
Divulgación: Nuestra estadía fue patrocinada por DoubleTree by Hilton Metropole Brighton.
michael edward
Michael Edwards es un escritor de viajes de Oxfordshire, Reino Unido. Aunque Michael publicó sus primeros artículos de viajes hace casi cuatro décadas, todavía encuentra nuevos destinos de lujo para visitar y sobre los que escribir.
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