El servicio de comidas de American Airlines está realmente de vuelta en primera clase para vuelos nacionales
Soy un crítico frecuente de American Airlines, pero a principios de esta semana quedé muy impresionado con su catering doméstico. Escribí por separado sobre el desayuno en un vuelo de 1500 millas. Voy a volver ahora para hablar de la cena en el camino de regreso.
Los pasajeros de primera clase recibieron una toalla caliente al comienzo del servicio en mi vuelo de ida (desayuno) pero no en mi vuelo de regreso (cena). También se ofrecieron bebidas antes de la partida en el viaje de ida, pero no en el regreso, aunque para ser justos, abordamos tarde.
El servicio previo a la cena fue un molde con nueces mixtas para acompañar las bebidas. Es bueno tener nueces «reales» (sin empaquetar) de vuelta. Estos son populares entre los clientes, aunque no lo suficientemente interesantes donde normalmente los comería.
Para la cena se podía elegir entre un plato de pasta vegetariana y piccata de pollo. Elegí el pollo y vino acompañado de una ensalada, un antojito de camarones empanizados y pan a elegir.
Esta no es una comida con la que hubiera estado contento en un restaurante, pero fue mejor que la cena promedio de televisión. En otras palabras, no es una comida tan buena como la que normalmente obtengo en la primera clase de Alaska Airlines, pero por lo demás es competitiva en el mercado y un gran avance con respecto a lo que sirve American.
El pollo estaba bueno, la salsa de mantequilla de limón buena y las papas sabrosas. Ojalá American hubiera ofrecido una selección de aderezos para ensaladas, como era común en la primera clase nacional hace años. ¡Pero había un plato de pan de verdad! Esas cosas son importantes.
Tengo muchas ganas de probar el postre de bizcocho, pero este vuelo fue de más de 1500 millas y obtuvimos helado.
Era un pequeño recipiente de chocolate Haagen-Dazs. Por ejemplo, he recibido porciones individuales de envases de helado de Cathay Pacific varias veces. Por un lado me gustaría un verdadero helado con toppings. Por otro lado, cuando American hizo sundaes en vuelos nacionales no premium, estaba prefabricado y con hielo de menor calidad que este. No estaba satisfecho.
En general, calificaría esta comida como una ligera mejora con respecto a American Airlines antes de la pandemia. No es tan bueno como antes-fusión American y yo pagaríamos más por una comida mejor. Pero estoy realmente emocionado de saber que no pasaré hambre en un vuelo si no tengo tiempo para comer mientras camino al aeropuerto o camino entre los conectores.
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