Zambia es uno de los países más hermosos, amigables, diversos y vírgenes del continente africano. Para la mayoría de los viajeros, Zambia es mejor conocida como el hogar de las majestuosas Cataratas Victoria y sus numerosos y espectaculares parques nacionales, algunos de los mejores de África, y un gran lugar para ir de safari. Sin embargo, para llegar a la mayoría de estos destinos, debes pasar por Lusaka. Con demasiada frecuencia, los viajeros se saltan la capital de este país africano y, aunque Lusaka no parece el destino turístico más elegante de África, vale la pena profundizar un poco más y pasar un poco de tiempo aquí.
Como capital de Zambia, Lusaka es también la ciudad más grande del país y una de las ciudades de más rápido desarrollo en el sur de África. La ciudad alberga los centros comerciales y gubernamentales del país y es el punto de partida de las cuatro carreteras principales del país, cada una de las cuales conduce a las fronteras del país. Con su ubicación central y su rápido desarrollo urbano, Lusaka es un crisol de culturas, colores y comunidad.
Dónde dormir
Ciêla Resort and Spa, un portafolio tributo
Conveniente para el aeropuerto de siete millas, Ciêla Resort and Spa ofrece habitaciones de día con descuento para los viajeros que parten lejos del caos que puede ser Lusaka. Este es un moderno hotel de diseño de 249 habitaciones ubicado en una pintoresca finca de 100 acres en las afueras de Lusaka.
La propiedad incluye un campo de golf de 18 hoyos diseñado por Peter Matkovich (quien comenzó como un profesional de giras en Europa y Sudáfrica antes de pasar al diseño de campos en los años 90). Para los no golfistas, el resort también ofrece un lujoso spa y definitivamente puedo confirmar que saldrás rejuvenecido tanto en cuerpo como en mente si disfrutas de uno de sus increíbles tratamientos. Desde envolturas corporales y exfoliaciones hasta masajes, tratamientos faciales, manicuras, piscinas de vapor y de inmersión y más, el spa tiene todo lo que pueda imaginar… y qué mejor manera de relajarse después de un masaje que con una copa de vino y un plato de frutas.
Un punto culminante definitivo en Ciêla es la comida absolutamente fantástica del chef Sungani Phiri, servida en su restaurante Botanica. Esta es comida de clase mundial, pero lo que le da ese algo extra es su forma ingeniosa de combinar ingredientes tradicionales de Zambia con ideas culinarias de clase mundial. Esta es la mejor comida que he comido en Zambia.
Otro imperdible en Ciêla es The Brewery, Pub and Restaurant. Con más de 20 años de experiencia en la industria cervecera, del vino y de las bebidas espirituosas, el gerente de la cervecería, Brad Dinner, ha creado cervezas artesanales que están ganando popularidad en el mercado de Zambia. Bueno, normalmente no soy un bebedor de cerveza, pero sentarme, charlar y degustar con Brad de su Premium Lager, Pilsner y Dark Lager definitivamente me convirtió. ¡Y acaba de lanzar una pale ale que tal vez tenga que probar de nuevo!
Cabaña Lilayi
En el lado opuesto de la ciudad y justo fuera del ajetreo y el bullicio de Lusaka se encuentra el hermoso oasis de Lilayi Lodge. Aquí solo hay 12 chalets espaciosos (10 de lujo y 2 familiares) ubicados en 650 acres de arbustos y praderas, hogar de una gran variedad de vida silvestre (incluidas jirafas, antílopes ruanos, hartebeest rojo de Lichenstein y tsessebe), gran parte de la cual podrá pastar directamente en la puerta! Nos quedamos aquí con amigos durante la víspera de Año Nuevo y a la mañana siguiente llevamos a todos los niños a dar un paseo por la vida silvestre (¡mientras sus padres reales dormían!) Y lo pasamos de maravilla. Hay rutas para caminar/correr que van desde los 2,5 km hasta los 10 km si le apetece y ninguna visita estaría completa sin un safari dirigido por uno de los guías expertos del albergue.
Comer en Lilayi es una mezcla de comida africana y contemporánea, con énfasis en los ingredientes locales, en particular el venado de la granja de caza. Con una bodega interna surtida con más de 120 vinos, no tendrá problemas para encontrar algo que combine con su cena, y si está buscando algo un poco diferente, tal vez pruebe la experiencia de cata de vinos Lilayi con cata de vinos. y maridajes.
Otra cosa que nos ha hecho volver a Lilayi durante muchos años es el orfanato de elefantes (actualmente ubicado en la propiedad pero que se mudará más adelante en 2022). Operado por Game Rangers International, el Orfanato de Elefantes Lilayi es el primer puerto de escala para cualquier elefante huérfano rescatado en cualquier parte de Zambia, y aquí estos frágiles bebés son atendidos las 24 horas del día por cuidadores dedicados al zoológico (un huérfano que depende de la leche necesita que lo alimente con biberón cada tres horas!). Puede presenciar el «tiempo de alimentación» por sí mismo y conocer el programa al pasar por el orfanato durante su estadía.
Latitud 15°
Ubicado entre avenidas arboladas en la esquina sureste de Lusaka, Latitude 15° está a solo 20 minutos del centro de la ciudad. Con 32 habitaciones y dos suites independientes, así como un restaurante, un bar, un salón y una terraza junto a la piscina, este es un magnífico hotel que combina a la perfección el África moderna con un toque cosmopolita. Los muebles elegantes se combinan con obras de arte originales y hechas a medida para crear un ambiente realmente moderno, y el hotel atrae a una mezcla ecléctica de personas, lugareños y visitantes por igual.
Latitude 15° también ofrece un club privado para miembros, The Other Side, que ofrece a los huéspedes y miembros del hotel un lugar separado para comer, beber y reunirse, así como una piscina climatizada, spa y gimnasio. Para aquellos que viajan por negocios, el hotel ha creado una gama de espacios de trabajo modernos para uso a corto o largo plazo, perfectos si desea trabajar o tener algunas reuniones pero necesita algo más profesional, un poco «cool», como su habitación o Recibidor del Hotel.
Cócteles junto a la piscina, comidas compartidas en The Other Side o cenas a la luz de las velas bajo los árboles en el restaurante principal, la comida aquí es internacional y deliciosa (¡y los tacos de pescado en particular son excepcionales!), y ambos restaurantes tienen un impresionante estilo sudafricano. y carta de vinos de longitud europea. Pero ojo… no te llenes a la hora de la cena, porque a la hora del desayuno la variedad y cantidad de delicias te dejarán con ganas de más!
Radisson Blu
Ya sea que esté en Lusaka por trabajo, tal vez una conferencia o incluso un safari, el Radisson Blu de 142 habitaciones tiene una ubicación central y está bien ubicado para moverse por Lusaka. El hotel se encuentra a poca distancia a pie de dos de los principales centros comerciales de Lusaka, que también albergan varios restaurantes, así como mercados artesanales locales de fin de semana si tiene ganas de llevarse a casa algunos recuerdos u obras de arte locales.
Con sus diversas salas de reuniones y conferencias (incluso tienen un coordinador de conferencias), este es el hotel perfecto si está en Lusaka por negocios y quiere relajarse después del trabajo con una copa en la piscina al aire libre, o quizás en la bañera de hidromasaje de su El baño es una buena opción. Este es también el lugar ideal para grupos grandes que viajan juntos. En mi estadía más reciente, todo un equipo de fútbol libio, incluidos jugadores, entrenadores y personal de apoyo, se hospedó en el hotel y la logística de su estadía, desde las comidas hasta el transporte hacia y desde los juegos, pareció ser manejada sin problemas por el personal del hotel. de lo cual debo decir que usted es uno de los empleados de hotel más amables y serviciales que he conocido en mucho tiempo.
algo para ver
Si bien hay varios lugares de interés y sugerencias que aparecen regularmente en la lista de cosas que hacer en Lusaka… piense en museos, monumentos y mercados, la mayoría de ellos no me parecen tan emocionantes o interesantes. Sin embargo, si quiere rascarse detrás de la superficie y tener una idea real de Zambia, me gustaría sugerir algunas cosas innovadoras, especialmente para los viajeros que desean una conexión y una comprensión más profundas de Zambia.
Dentro y fuera del gueto
In&Out of the Ghetto es una pequeña organización sin fines de lucro con sede en Bauleni Compound (municipio) en las afueras de Lusaka que tiene como objetivo empoderar a los jóvenes y alentarlos a tomar un papel activo en el desarrollo de su comunidad.
Si está buscando una experiencia ‘sin filtrar’ de ‘África real’ en lugar de un ‘recorrido cultural’ coreografiado, considere inscribirse en un recorrido por Bauleni Compund con In&Out. Esta es una caminata de 2 horas que le brinda una visión real de los antecedentes históricos, culturales y sociales de un terreno tradicional de Zambia. Este no es un recorrido turístico para «entretenerse», sino un acercamiento respetuoso a la realidad de la vida en las instalaciones, una toma de conciencia de las condiciones de vida cotidianas y un intento de derribar de manera invisible las barreras que existen entre nosotros. El itinerario incluye los mercados locales (el corazón palpitante del sitio), la pequeña clínica local (el único centro de salud pública que atiende a los aproximadamente 80.000 habitantes de Bauleni) y la escuela primaria estatal. También verá los bares locales y la vida nocturna de primera mano, y obtendrá una idea de cómo los problemas relacionados con el alcohol y las drogas afectan la vida de los residentes locales. Pero no todo es pesimismo, su visita incluye una visita al centro comunitario establecido por In&Out, donde verá cómo la biblioteca, el laboratorio de computación para jóvenes, el centro de actividades extracurriculares y más están marcando una diferencia positiva en la vida de las personas. .
Una tarde aquí le brinda una experiencia de la verdadera Zambia y las ganancias de los recorridos se utilizan para apoyar los proyectos de In&Out. (Aquellos que realmente quieran sumergirse deberían considerar quedarse en la casa de huéspedes In&Out, Panjila House, por una noche o dos).
colectivo lusaka
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